札幌新名物!えびそば【一幻】

カテゴリー: 札幌グルメ/更新日:2012-04-14

札幌情報ウェブマガジン【North Town】です。

本日はえびそばで大人気のお店!!並んで食べる価値ありです!!

【一幻 本店】

札幌市中央区南7条西9丁目1024-7 南7条ビル1階 

011-513-0098

営業時間:11:00~翌3:00

定休日:水曜日

※駐車場あり

えびそばとゆうだけあって、海老のダシがたっぷりで、コクがあります。スープを作られる際は、寸胴鍋に大量の海老の頭を3時間煮込むそうです。麺はモチっとした触感で、太麺がスープに絡んでとっても美味しいです。サイドメニューで、海老おにぎりがありますが、こちらも海老のダシで炊いてるため、えびそばにピッタリ♪おにぎりはそのまま食べてもいいのですが、残りのスープに海老おにぎりを入れて味わうのも、また違った感じで美味しいですよ♪

味は醤油・味噌・塩となり、スープは3種類から選べて、麺は太麺・細麺と選べます!!

オススメはえびしおのそのままのスープで太麺です♪

札幌の新名物「えびそば」!まだ食べたことない方はぜひ行ってみてください♪

 

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